中班科学《探秘橘皮》活动反思

金坛区指前镇中心幼儿园  吕慧

本次活动以橘皮为核心探究对象，通过搓、闻、撕、实验等操作，让幼儿发现橘皮的气味、质地及溶解特性，整体符合中班幼儿“玩中学”的需求，但在探究深度和互动引导上仍有提升空间。
一、活动亮点
1.探究橘皮，激发好奇心：突破“橘子能吃”的常规认知，聚焦“橘皮”这一常见废弃物，通过“搓橘皮闻香味”“撕橘皮看纤维”等环节，让幼儿发现“橘皮会出油”“橘皮撕不开细条条”等新秘密，多数幼儿主动凑到同伴身边分享自己的发现。
  2.融入趣味实验，具象化认知：设计“橘皮泡清水vs泡热水”的对比实验，幼儿能直观看到“热水里橘皮颜色更浓、香味散得更快”，将抽象的“溶解”概念转化为可观察的现象，符合中班幼儿的认知水平。
二、存在问题
1.实验材料准备不足：仅提供清水和热水两种液体，未加入食用油、白醋、小苏打等，无法让幼儿进一步探索“橘皮在不同液体中是否都能溶解”，限制了探究的广度。
 2.幼儿表达引导不足：当幼儿说出“橘皮滑滑的”“水变黄色了”等简单描述时，教师未及时追问“哪里滑？”“黄色是从橘皮哪里来的？”，可以给幼儿深入思考的机会。
 3.收尾环节仓促：因前期实验时间超时，最后“橘皮变废为宝”的分享环节（如橘皮做香包、除味）仅用语言带过，未展示实物或图片，幼儿缺乏直观感知，对“橘皮有用”的认知较模糊。
 三、改进方向
 1.在生活区提供丰富实验材料，让幼儿分组实验并观察“橘皮在不同液体中的变化”，用贴纸记录结果，培养对比观察能力。
 2.和家长一起调查，橘皮还可以做什么，幼儿再次讨论，从而引发橘皮清洗剂的推进。