金坛区指前镇中心幼儿园                                      让每一株幼苗健康快乐成长

水—韵—之—美

综合：糖葫芦

金坛区指前镇中心幼儿园   汤丽霞

  活动目标：

  1.让幼儿了解糖葫芦是北方的特色。

  2.组织幼儿进行“糖葫芦加工厂’游戏，锻炼幼儿动手的能力。

  3.在活动中体验动手操作的快乐，乐意与同伴一起游戏。

  活动准备：

  1.认识与了解冰糖葫芦。

  2.各种水果、竹签、托盘。

  活动过程：

  一、开始部分：

  播放歌曲《冰糖葫芦》，引起幼儿兴趣。

  二、基本部分：

  1.提问：小朋友们你们吃过冰糖葫芦吗？味道怎么样?

  2.教师出示山楂冰糖葫芦，让幼儿仔细观察。

  （1）说一说冰糖葫芦是什么样子的?

  （2）讨论冰糖葫芦都可以用什么水果做？

  3.教师小结：冰糖葫芦是我们北方一种特有的食品，一般在冬天制作，多数以山楂为原料制成，但由于山楂味道很酸，因此会在山楂的外面包裹一层糖，这样味道就变得酸甜可口。现在的冰糖葫芦还有更多的口味，如：葡萄，草莓，黑枣，香蕉等等，都很美味。

  （二)《糖葫芦加工厂》游戏

  1.教师将幼儿分成若干组进行游戏（买冰糖葫芦，卖冰糖葫芦)。

  2.教师示范糖葫芦制作过程。

  3.幼儿动手操作，教师巡回指导。

  4.请个别幼儿说一说自己制作的过程。