大班角色游戏：茶馆

金坛区指前镇中心幼儿园  汤洋铭

活动目标：

1.学习如何泡茶、采茶、卖茶、饮茶、茶艺表演。

2.能用协商、轮流、推选的方法合理分配角色。

3.能通过同伴合作，解决游戏过程中遇到的问题，提高幼儿解决问题的能力。

活动准备：

1.工作牌、钱币。

2.茶具、茶叶等工具。

活动过程：

一、情景导入，出示有关茶馆的图片，激发幼儿的兴趣。

1.师:茶馆在古时候是歇脚休息解渴的地方，你们平时都有喝过哪些茶，知道条除了喝茶还有其他什么?

2.师:出示图片引导幼儿观看泡茶的步骤以及工作人员的职责。

3.了解泡茶步骤:煮水、温杯、投茶、冲泡、倒茶、分茶、品茶、饮茶

第一步将泡茶水烧开，第二步用开水将茶具清洗一遍，第三步向茶杯投茶，第四步向杯中注水冲泡，第五步将茶汤分倒至茶杯，第六步将茶汤端给客人，第七步与客人品茶。

二、介绍角色人物、职责

1.茶艺师——泡茶

2.茶具、碗筷清洗人员——清洗茶杯、碗筷

3.厨师——制作茶点心

4.店小二——上菜、端茶送水

5.点餐员——负责为客人点餐

6.测温员——为进店顾客测量体温

7.茶客——喝茶

三、提出游戏要求，进行游戏

1.游戏前要先把游戏材料摆放好。

2.游戏时要遵守自己所扮演角色的职责，如茶馆工作人员的工作内容和工作程序等。

四、整理游戏材料，师幼分享游戏体验，评价游戏情况。

1.提醒、帮助幼儿按照物品的名称整理游戏材料。

2.交流游戏情况。

师:今天有喝到茶吗?你会泡茶了吗?你当了哪个角色?