中班园本：立冬

金坛区指前镇中心幼儿园  袁煜江

活动目标：

1.学习了解立冬节气的含义与气候特点。

2.了解立冬的相关习俗以及美食。

3.通过制作手工饺子，提升幼儿的想象力和动手能力。

活动准备：

课件PPT、饺子打印图、卡纸、固体胶、剪刀、彩色笔等。

活动过程：

一、谈话导入。

出示图片“河水”，通过提问猜想，激发幼儿活动兴趣。

师:大家看一看河里的水发生什么变化了?(河水结冰了)

师:为什么河里的水结冰了呢?

师:河里的水结冰是因为冬天到了，那你们有谁知道冬天是从哪一天开始的吗？这就要说到一个节气——立冬，我们一起来了解下吧!

二、引导幼儿初步认识立冬节气。

1.了解立冬的含义。

师:你知道立冬的意思吗？

小结：立冬，是秋天的结束，冬天的开始。是二十四节气中第十九个节气，时间是在每年公立11月7-8日交节。今年立冬是在11月7日。

2.学习立冬时节的气候特点。

师：立冬时的气候有什么特点？

小结：立冬有三候。一候水始冰是说立冬初期，水面开始结冰，但尚未形成坚硬的冰，表示冬天的寒冷已经开始。二候地始冻，意思是立冬之后五日，土地开始冻结，随着气温的进一步下降，大地逐渐变得坚硬。三候雉入大水为蜃，再五日，野鸡一类的大鸟就不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。反映了立冬时节野生动物的迁徙和冬眠现象。

三、了解立冬的习俗。

师:每个节气都有习俗，你们知道立冬有什么习俗吗?一起来了解一下吧!

提问：你看到立冬有哪些习俗？

小结：立冬的习俗有祭祀、拜师、吃饺子和补冬等。

四、立冬美食。

师:立冬时节美食多多，你们能想到哪些美食？

小结：立冬的美食有许多，每个地方的美食不一样。大部分地区都会在立冬这天吃饺子。北京涮羊肉、南京吃生葱，福建那边还会熬草根汤。

五、结束活动。

制作手工饺子。