区域

人数、幼儿代号、性别

使用材料及使用时长

美工区

6  2男4女

彩纸、吸管、棒冰棍、自然物材料、毛笔、宣纸、长卷画等  

35分钟

建构区

3  3男

乐高、清水积木、芦苇、建构辅助材料等     35分钟

生活区

2  2女

柿子、盘子、刨子、串珠等    35分钟

点上观察活动区域：生活区

观察时间

10.24（8:15）

观察对象

文文（5岁8个月）

观察目的

能使用刨子刨柿子皮，尝试制作柿饼

关键信息

今天你来到了生活区，四处看了看后拿起围裙穿了起来，接着对我说：“老师，今天我可以做柿饼吗？”“可以。”接着你在生活区拿了一个盆子，来到了外面走廊的班树，从篮子里拿了三个柿子，看了看柿子后，走到班级资源材料小站，拿起了材料收集清单，进行了记录：拿走三个柿子，用在生活区。

你脱下了外衣，叠好放到物品柜。戴上了一次性口罩、手套，去卫生间把柿子清洗了两遍。来到生活区后，你找了一个黄色的盆和刨子。右手握住柿子，左手从柿子的底端开始刨皮，连续刨了两次，都没有成功。你又把柿子放在了桌上，右手按紧了柿子，从旁边开始刨皮，这次成功刨下来了第一块皮，你又把柿子拿在了手上，转动了柿子的方向，从刚刚刨出一块皮的地方，继续往旁边刨皮。刨了五、六次后，你的一次性手套往下掉，你又放下柿子，把手套往上拉了拉，3分50秒后，完成了大半个柿子的刨皮工作，这时候你看了看我：“老师，这个柿子的上面还要刨皮吗，好滑哦？”“你可以把柿子换个方向再试试。”你又抓住已经刨好的柿子，从刨好的地方往上刨，这次你换了一只手，左手按住了柿子，右手刨皮，把刨子从下往上刨，一边刨一边嘴里说：“好滑，柿子都要被我捏扁了。”当第一个柿子成功刨好后，你举在自己的手上看了几次，对我说：“吕老师，你看，这次我成功了”。你把柿子放在了小蝶子里，又拿来了一个，继续刨皮。

  在你刨好两个柿子后，你去了美工区找了一根麻绳穿柿子，手套太滑了，你取下了手套，把花萼往上拨了拨，把麻绳套了进去，但是柿子掉落了下来，你又重新绑了绑，花萼掉了一大块，麻绳套了两次都没有成功，这时收玩具的音乐响起来了，你又把柿子放在了小碟子里面，把刨好的两个柿子放到了预约台。

 游戏故事分享时对你的问题：当柿子的花萼掉落后，可以怎样晒柿饼，进行了探讨。

解读与支持：

解读：

社会：

1.按自己的想法进行游戏：文文进入游戏区，有自己的想法，想要尝试做柿饼，并主动询问老师能不能做柿饼。

2.敢于尝试有一定难度的活动和任务：文文在刨柿子皮的过程中，遇到困难，没有妥协，而是尝试转动柿子、压紧柿子，完成一大半后，遇到柿子太滑了，重新找寻方法继续游戏。

3.有规则意识：结合材料收集清单，孩子们自主带来主题开展所需的材料，当有需要时，主动向管理员领取，管理员做好登记记录。文文是物品管理员，她拿用了柿子后，及时登记，规则意识比较强。

4.自己的事情自己做，不依赖别人：手套滑落了，自己拉上去。生活区没有麻绳，主动去美工区寻找。

健康：

1.手的动作灵活协调。文文小朋友在刨柿子皮的过程中，手的动作比较灵活，左右手交替，寻找最适合自己的方法。

2.能根据冷暖自主穿脱衣服，并将衣服整齐地叠放好摆在固定的位置。

语言：

能清楚连贯讲述自己的需求，能和教师主动对话。

支持：在游戏故事分享时，围绕花萼掉落了，怎么晒柿饼，我们进行了讨论，得出结果：可以切片晒，可以直接放在篮子晒。切片的容易干，直接晒的会不容易干。教师借助视频，借鉴成功晒柿饼的案例给孩子观看，寻找最适宜的方法。最后在自然角提供记录次纸，引导幼儿每天观察、记录柿子的变化。

交流预设

1.今天你在生活区玩了什么？在刨柿子皮时是否遇到了困难，怎么解决的？

2.当柿子的花萼掉落后，可以怎样晒柿饼，有没有好办法？

3.柿子晒在自然角后，怎样管理，怎样知道后期柿子的变化？