金坛区指前镇中心幼儿园                                      让每一株幼苗健康快乐成长

水—韵—之—美

中班社会：二十四节气之冬至

金坛区指前镇中心幼儿园  唐惠惠

活动目标：

1.知道冬至要吃饺子的传统习俗

2.用橡皮泥团圆、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅

3.和朋友们介绍和分享自己做的饺子，体验冬至节日的欢乐气氛。

活动准备：

经验准备:幼儿对冬至及饺子有一定的了解和认知。

课件准备:《冬至》动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图材料准备:各色粘土、塑料刀 (或食用面团、馅料)

活动过程：

1.教师播放视频动画《冬至》，引导幼儿了解冬至的习俗。

师：熊猫奇奇他们在做什么事情? 你们知道冬至都吃什么吗？你喜欢吃饺子吗?你知道冬至为什么要吃饺子呢?

小结:冬至那天，一家人一起包饺子或汤圆，边吃边聊天，很是幸福。所以，饺子、汤圆就代表团圆，代表着对家人和客人的祝福。

2.出示小伙伴做饺子的图片，引起幼儿做饺子的兴趣

（1）出示一个制作好的饺子的图片，引导幼儿观察并论饺子是什么样的?

师：你们在家里包过饺子吗? 饺子要怎么包呢?

播放视频《包饺子》，引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤

（2）出示包饺子分步骤图，鼓励幼儿用黏土尝试包饺子。

制作饺子皮:选择喜欢颜色的橡皮泥，两只小手一搓，搓成圆球，再用手掌把圆球压薄，压成圆圆；制作饺子馅:选择喜欢颜色的橡皮泥，切碎或团圆；包饺子:用皮包住馅，用大拇指和食指把两边捏在一起，一个饺子就做好啦。

（3）鼓励幼儿独立制作饺子，教师巡回观察。

3.给予指导鼓励幼儿分享和展示自己的作品。

师：你的饺子是什么形状的?它有什么特别的地方？你的饺子是什么馅的?

活动延伸：

区域活动:在美工区投放做饺子的材料，让幼儿制作不同样式的饺子并展示，

家园共育:幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子，体会冬至的温馨气氛。