大班社会：各种各样的茶

金坛区指前镇中心幼儿园  汤洋铭

活动目标：

1.知道中国六大茶系的生长地、基本特征及其代表茶。

2.能通过图片、实物、视频的方式区分六大茶系。

3.初步感受我国的茶文化，萌发对茶叶的热爱之情。

活动准备：

1.幼儿收集到的茶叶。

2.六大茶系的图片、视频。

3.不同颜色的雪花片若干。

活动过程：

一、出示茶叶实物进行导入活动，激发幼儿活动的兴趣。

师：小朋友们，你们看这是什么呀？那你们知道还有什么其它不同种类的茶吗？今天我们就一起去认识一下我们中国各种各样的茶。

 二、通过图片、视频，帮助幼儿了解中国六大茶系知识。

1.通过图片了解“六大茶系”的种类。

（1）师：中国是一个种茶、产茶的大国，我们的茶叶种类也很多，被称为“六大茶系”，你们现在知道是哪六个了吗？

（2）小结：原来茶叶的种类这么多，“六大茶系”分别是绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶。

2.教师播放视频，介绍六大茶系的生长地、基本特征及代表茶。

（1）师：那这“六大茶系”的生长地和代表茶都是哪些？它们都有怎样的特征呢？

（2）小结：绿茶的颜色是绿色的，泡出来茶汤很清澈，我们金坛的茅山青峰、雀舌就是很有名的绿茶；红茶则是红汤红叶，喝起来非常香甜，代表茶叶有金骏眉等；白茶就像白雪一样，代表茶有白牡丹；黑茶叶子乌黑，茶汤红褐色，代表茶有安化黑茶；乌龙茶叶则是灰褐色的，汤色金黄，代表茶有铁观音；黄茶汤色黄绿，代表茶有霍山黄芽。

 三、幼儿操作游戏材料，加深对“六大茶系”的认识。

1.看谁记得牢。

师：我会出示不同茶叶的图片，你们举出相应颜色的雪花片。比如我出示青峰图片，你们需要拿出绿色的雪花片，代表青峰属于绿茶。

2. 你说我猜。

师：我来描述茶叶的基本特征，你们根据我说的来猜测并说出茶叶的名称。

四、活动延伸。

1. 师：今天我们一起认识了各种各样的茶叶，原来茶叶里蕴藏了这么多的秘密。那茶叶是怎么长出来的呢？

师：茶树又长什么样呢？小朋友们回家后可以搜集资料去观察一下茶树，下次我们再一起看看茶树是怎么成长的。