大班园本：腊八节

金坛区指前镇中心幼儿园  孙周平

活动目标：

1. 知道腊八节喝腊八粥的传统习俗。

2. 了解熬腊八粥所需的食材。

3. 尝试用黏土、腊八粥食材制作“腊八粥”，感受腊八节愉快的节日

氛围。

活动准备：

1. 课件准备：“腊八节”组图；《腊八节的传说》故事视频；“喝粥赠粥”组图；“腊八节的食材”音频及组图；“腊八粥”图片。

2. 纸面教具：《腊八粥》。

3. 材料准备：熬腊八粥的食材，如大米、红枣、莲子、桂圆、花生、红豆、绿豆等。

活动重点：幼儿了解腊八节喝粥的习俗，和腊八粥的食材。

活动难点：幼儿用黏土制作出手工作品：腊八粥。

活动过程：

   一、出示组图“腊八节”，引导幼儿简单了解腊八节的含义及习俗。

师：小朋友们，你们知道腊八节吗？

腊八节在什么时候呢？

腊八节时，人们都会做些什么呢？一起来看看图片吧。

小结：腊八节是我们国家的传统节日，在每年的十二月初八。每逢腊八节，人们就会喝腊八粥、泡腊八蒜、煮腊八面、做腊八醋、吃麦仁饭、晒腊八豆腐等来庆祝腊八节。

二、播放故事视频《腊八节的传说》并出示组图“喝粥赠粥”，引导幼儿了解腊八节喝腊八粥习俗的由来及现代传承。

1.播放故事视频，引导幼儿了解腊八节喝腊八粥的习俗由来。

关于腊八节喝腊八粥的习俗还有一个美丽的传说，我们一起来听一听吧。

小结：朱元璋小时候在腊月初八这天被地主关进破屋，不许吃饭。他又冷又饿，把在老鼠洞找到的粮食混合熬成粥喝下。朱元璋当上皇帝后，将腊月初八定为腊八节，把粥叫做腊八粥，每逢腊八节赠粥给大臣们，提醒大家要懂得珍惜和感恩。之后腊八节喝粥的习惯逐渐传播到民间，人们喝粥赠粥，共同感恩幸福生活，祈求来年平安顺利。

2.出示组图“喝粥赠粥”，引导幼儿感受腊八节喝粥、赠粥的现代传承。

师：故事的最后熊猫奇奇想去做什么？

他们可能会把粥分享给谁呢？

看看图片上的人们把粥分享给谁？

小结：直到现在，很多人在腊八节都会熬上一锅热腾腾的腊八粥，不仅和家人共享，也会送给身边的人，如朋友、邻居和老人等，还有爱心人士会送给环卫工人、外卖员等。让大家都能在腊八节喝上一碗热乎乎的腊八粥，共同感恩现在的幸福生活，祝愿来年平安顺利。

三、播放音频及组图“腊八粥食材”，引导幼儿了解熬腊八粥所需的食材。

师：腊八节时，你们家有没有熬过腊八粥呢？

熬腊八粥都需要哪些食材呢？看看图片上有你认识的食材吗？它是什么呢？

小结：我们可以用大米、玉米、红豆、绿豆、红枣、莲子、花生、桂圆等食材熬制腊八粥。不同地区的人们还会根据自己的喜好，用不同的食材熬腊八粥。

四、出示图片“腊八粥”、实物“食材”、发放纸面教具《腊八粥》，鼓励幼儿自制“腊八粥”，感受腊八节愉快的节日氛围。

师：今天就是腊八节了，我们也来用这些食材做一碗甜甜的“腊八粥”吧。

1.出示图片“腊八粥”，引导幼儿了解制作“腊八粥”的方法。

师：这样甜甜的“腊八粥”是怎么制作出来的呢？

（1）将“碗”贴在红色圆形卡纸上。

（2）在“碗”上方的边缘线内压上一层黏土。

（3）将自己喜欢的食材固定在黏土上。

（4）在卡纸和“碗”上粘贴上装饰物。