大班综合：各种各样的灶台

金坛区指前镇中心幼儿园   杨阳

活动目标：

1.知道随着时代的发展，灶具的形式也更多样，灶具的功能也越来越多。

2.感知时代的进步与人类智慧的进步，知道灶具的发展促让我们的生活更便利。

活动准备：

PPT课件。

活动过程：

一、图片导入，引起幼儿讨论。

1.出示古代和现代的灶具，引起幼儿兴趣。

师：我们已经了解了灶的历史与演变过程，知道了我们人类在不断地改进灶具，关于灶，你们还知道什么？

2.小结：灶具的发展，使我们人类智慧的发展。灶台越来越简洁、安全，灶具也越来越高级，先进。

二、观看PPT，了解各种各样的灶具以及它们的作用。

1.观看PPT，了解现代常见的灶具。

师：通过观看图片，你对现代的灶具，有哪些新的认识？在你们的生活中，你有没有接触过这样的灶具？

2.讨论：现代的灶具有哪些新的作用？

3.小结：现代的灶具越来越先进，功能也越来越多，也越来越节能。除了常见的烹饪之外，还衍生出其他的作用，例如烧烤、盖板操作平台，多个灶头等。

三、观看课件，感知灶具与我们人类的关系。

1.观看课件，了解现代的灶具是越来越先进，功能越来越多，引导幼儿讨论：多样功能的灶具，对我们人类生活有什么样的关系呢？请幼儿分小组进行讨论，并以海报的形式记录本小组讨论的结果。

2.各小组分享讨论结果，请一名幼儿汇总。

3.小结：灶具的先进是我们人类只会进步的体现，也为我们的生活提供了很多的便利。从传统的土灶到现在的多功能集成灶，让我们的生活更加方便，也极大的提高了烹饪安全性。

拓展延伸：

在户外自主游戏时，带领幼儿在大灶台进行烹饪活动，感受传统灶台烹饪美食的乐趣。